Fleurs d'ail des ours et ail des ours : toutes nos recettes

La saison de l’ail des ours tire à sa fin puisque nous sommes maintenant en pleine floraison. Ce cheesecake est une vrai merveille accompagné d’une salade mesclun ou roquette parsemé de fleurs d’ail des ours.

De la lotte à la crème d’ail des ours une pure merveille de saveurs. Je l’ai accompagnée de tempura de fleurs d’ail des ours